Rechemarea Boar’s Head se extinde la 7 milioane de lire sterline de carne de delicatese din cauza problemei cu listeria

O rechemare a produselor Boar’s Head a fost extinsă pentru a include încă 7 milioane de lire sterline de delicatese și produse din carne de pasăre din cauza unui focar în mai multe state de infecții mortale cu listeria.

Până marți, focarul a îmbolnăvit 34 de persoane în 13 state, inclusiv 33 de spitalizări și două decese. Decesele includ un pacient în Illinois și altul în New Jersey.

Săptămâna trecută, Deli Meat Co. Peste 207.000 de kilograme de carne de delicatese au fost rechemateinclusiv liverwurst și produse din șuncă, deoarece pot conține Listeria monocytogenes.

Serviciul pentru Siguranța Alimentară și Inspecția Alimentelor (FSIS) al Departamentului Agriculturii din SUA a anunțat într-o declarație că retragerea Capului Mistrețului a fost extinsă. Comunicat de presă Marţi.

Extinderea include 71 de produse produse sub mărcile Boar’s Head și Old Country între 10 mai și 29 iulie, inclusiv felii de delicatese și unele produse din carne și pasăre ambalate.

Datele „de vânzare” pentru aceste produse sunt de la 29 iulie până la 17 octombrie anul acesta (Vedeți aici etichetele produselor rechemate) și distribuit în locații de vânzare cu amănuntul la nivel național, cu o anumită distribuție în Insulele Cayman, Republica Dominicană, Mexic și Panama.

cap de mistreț a spus într-o afirmațieCompania a inițiat retragerea după ce mostre de friptură de ficat colectate de Departamentul de Sănătate din Maryland au fost testate pozitiv pentru listeria, a spus pe site-ul său.

Potrivit unui comunicat al Departamentului de Agricultură al SUA, Departamentul de Sănătate de Stat din Maryland și Departamentul de Sănătate al orașului Baltimore au colectat produse nedeschise de la un magazin de vânzare cu amănuntul pentru teste suplimentare și au stabilit că mostrele de produse „au fost testate pozitiv pentru tulpina epidemică”.

Boar’s Head a spus că prima rechemare voluntară este pentru liverwurst marca Strassburger, împreună cu alte nouă produse fabricate pe aceeași linie de producție la fabrica sa din Jarrett, Virginia.

Luni, compania a declarat că a aflat de la Departamentul Agriculturii din SUA că „liverwurst-ul nostru marca Strassburger a fost legat de un focar național de Listeria monocytogenes în carne de delicatese”, așa că retragerea a fost extinsă pentru a include toate produsele produse la fabrica Jarratt.

“Am decis, de asemenea, să suspendăm operațiunile de gata pentru consum în această unitate până la o nouă notificare. În calitate de companie care acordă prioritate siguranței și calității, credem că acesta este lucrul corect de făcut”, a spus compania.

„Niciun cuvânt nu poate exprima în mod adecvat simpatia și rănirea noastră sinceră și profundă pentru familiile care și-au suferit pierderea și pentru ceilalți care au fost afectați”, se mai arată în declarație.

Persoanele care au cumpărat produse rechemate ar trebui Aruncă-le sau returnează-le la magazin,și Curățați-le frigiderul Pentru că bacteriile se pot dezvolta la temperaturi scăzute și se pot răspândi în alte alimente.

FSIS, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor și partenerii de sănătate publică de stat investighează.

Infecția cu Listeria este o boală bacteriană transmisă prin alimente cauzată cel mai frecvent de consumul de mâncăruri procesate necorespunzător și de produse lactate nepasteurizate. clinica de maia. Aceasta este Intoxicația alimentară a treia cauză de deces In Statele Unite ale Americii

Simptomele apar de obicei în decurs de două săptămâni de la consumul de alimente contaminate și includ febră, dureri musculare, oboseală, rigiditate a gâtului și confuzie. În cazuri severe, bacteriile pot provoca infecții ale sângelui sau meningită. Această infecție este periculoasă pentru adulții în vârstă, persoanele cu sistemul imunitar slăbit și femeile însărcinate.

CDC estimează că aproximativ 1.600 de persoane se infectează cu listerioză în fiecare an și aproximativ 260 mor. Cele mai multe cazuri nu sunt asociate cu focare, dar focarele apar de obicei de mai multe ori pe an.